1977年創業、地元で愛され続けたパン屋さんを
時代に合わせてリ・ブランディングしました。
｜店舗リノベーション｜ブランディング｜
創業は1977年（昭和52年）。エスブレッドとして地元で親しまれてきたパン屋さんを、クロワッサンとサンドイッチの専門店として生まれ変わるにあたり、リノベーションとブランディングを担当させていただきました。
常連のお客様だけでなく、他の地域からのお客様も呼べるように。SNS時代に合わせた店舗設計やツール、プロモーションにより、今では行列のできる人気店になりました。
【TOPIC①】
1977年（昭和52年）創業の老舗パン屋のリノベーション
創業1977年、地元長岡京市で愛され続けたパン屋「エスブレッド」が、屋号、メニューも一新してニューオープン。
都会的な白×黒のスタイリッシュなデザインが印象的なファサード、木を基調とした温かみのある店内で、今までのお客様も大切にしながら新たな層のニーズに応えるお店づくりをしました。
【TOPIC②】
新しい商品を基軸に、SNS時代に合わせたリ・ブランディング
ヒルトン大阪や神戸北野倶楽部などホテルや有名店でシェフパティシエ、店舗経営を経験したパティシエを新メンバーに迎え、より洗練されたクロワッサン、サンドイッチがいただけるようになっています。
ロゴの制作から写真撮影、箱や持ち帰りの手提げ袋まで、新しいお店のブランディングのお手伝いをいたしました。
【TOPIC③】
オープンに伴うマーケティング・販促活動もお手伝い
チラシの制作やSNSマーケティングに基づいた広告戦略をお手伝いさせていただきました。今ではInstagramをきっかけに県外からもお客様が来ていただいています。決して駅からも近くない『まちのパン屋さん』でありながら、たくさんの方に知って頂くことで、今後も存続していけるような努力をされています。
■クロワッサンとサンドイッチ New Bird
所在地：京都府長岡京市井ノ内下印田7-7
Instagram: https://www.instagram.com/newbird1977/
HP: https://new-bird.com/
■会社概要
リヴグループ／株式会社リヴ
所在地：〒617-0002 京都府向日市寺戸町七ノ坪141番地
代表者： 代表取締役 波夛野 賢
URL： http://liv-r.co.jp
