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地元野菜とスイーツのお店『Green Kitchen 巣箱』9/5(日)オープン!

おとくにの農家さんが丹精込めた野菜
元フレンチシェフ・パティシエの
絶品スイーツでおもてなし

NEWS
2021.09.05

地元野菜とスイーツのお店『Green Kitchen 巣箱』9/5(日)オープン!

阪急洛西口駅でご愛顧いただいておりました
「カフェダイニング巣箱」が移転リニューアルオープン!

長岡京に拠点を移動し、
おとくに地域の豊かな自然が育んだ野菜と、
季節の果物を使った絶品スイーツのお店として生まれ変わります。

 

目玉は、フランス語で「地域の自然すべて」を意味する
『巣箱テロワールサラダ』(パン・スープ付き)

季節の旬の野菜を元フレンチシェフが素材の味を活かしながらアレンジ。
その時どきでお楽しみいただけるサラダプレートです。

オープン日の巣箱テロワールサラダは
「国産鶏もも肉のポワレと
 大原野でとれた丸茄子と万願寺唐辛子のサラダ」
ぜひご賞味ください!

その他、季節のスイーツ・バリスタが淹れるコーヒーなど
ゆっくりと『心と身体も健康に』するひとときをお過ごしください。

□□□地元野菜とスイーツのお店『Green Kitchen 巣箱』□□□

9/5(日)11:00~17:00(L.O.16:30)
京都府長岡京市今里西ノ口13-1 ラ・グラシューズ1F

080-4432-0464

□□□元フレンチシェフ・パティシエ□□□

有名レストランや迎賓館、一流ホテルで料理人・パティシエとして経験を積む。
トックブランシュ国際クラブに所属。

グリーンキッチン巣箱シェフ
岸山了太

□□□おとくに地域の豊かな自然が育んだ野菜□□□

地元・おとくに地域の豊かな自然が育む新鮮な野菜を
農家さんから直接ご提供いただいています。
旬の野菜で季節を感じて頂き、心も身体も健康になれる
そんな場所にしていきたいです。

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